| Les 29 et 30 mars 2004 à Dieppe s'est déroulé le concours
culinaire sur la "Sole dieppoise". L'épreuve écrite se
déroulait à la Cité de la Mer et l'épreuve pratique au CFA. Les
candidats retenus avaient participé à une pré-sélection d'après un
questionnaire sur tout le Grand-Ouest. Guillaume Ketterer, élève de
terminale BEP hôtellerie s'est qualifié pour la finale où il a pris une
honorable 3ème place. |
|
|
|
|
|
