Les aliments arrivent dans la panse. Ils passent dans le bonnet où ils sont prédigérés et renvoyés dans la bouche. En ruminant, l'animal broie à fond la nourriture et l'imprègne de salive puis il l'envoie dans le feuillet et enfin dans la caillette.
L'été :la vache est dehors la journée mais le soir et le matin la vache rentre dans la stabulation pour la traite. L'agriculteur rabote les excréments 2 à 3 fois par jour. L'hiver :la vache est en permanence dans la stabulation. L'agriculteur rabote les excréments
3 à 4 fois par jour.
récolter les excréments dans la stabulation ensuite les mettre dans la fosse à lisier.
Les excréments sont gardés pendant 3 à 4 ans dans la fosse.
Ils sont ensuite étalés dans les champs.
Ce rabot est automatique car il est entraîné par des grosses chaînes:
STABULATION : séjour des animaux dans l'étable.
RABOT : outil/machine qui sert à aplanir
RABOTER : rendre uni, aplanir au rabot.
Dans cette stabulation les excréments sont poussé par un rabot automatique, qui est tiré par des chaînes. Le rabot glisse dans le rail jusqu'à la fosse à lisier.
Ce rabot n'est pas automatique il est tiré par un tracteur.
La fosse à lisier garde tous les déchets des vaches pendant 2 ou 3 ans. La couche du dessus durcit.
Il existe une machine qui s'appelle le mixeur et qui mixe tout ce qu'il y a dans la fosse avant de le mettre dans la tonne à lisier. Rabot : On rabote les déchets des vaches et on laisse tous les déchets pendant 2 ou 3 ans dans la fosse à lisier.
on rabote la déchets des vaches et on laise tous les déchets pendant 2 ou 3 ans dans la fosse à lisier .
On prend la tonne à lisier qui aspire ce qu'il y a dans la fosse pour le répandre dans les champs.
La machine à épandre sert à étaler le fumier dans les champs pour que l'herbe soit et plus riche et meilleure.
Le fonctionnement de l'épandeur : On met le fumier dans l'épandeur avec la fourche du tracteur et on va dans les champs ; il y a des chaînes qui entraînent le fumier dans les turbines qui sont à l'arrière de l'épandeur et qui projette le fumier dans la ranger de l'épandeur.
Les agriculteurs utilisent un carnet d'épandage qui les aide à se rappeler ce qu 'ils ont mis dans les champs. Ils notent la date, le nom de la parcelle où ils ont mis de l'engrais, le produit (quel type d'engrais), la surface épandue, la quantité ...
Exemples d'engrais : fumier, lisier de porc, azote, lisier de vache.
Epandage : action de répandre (l'engrais et le fumier) sur un sol.
Fertiliser : améliorer, bonifier (une terre) par l'apport d'engrais.
La pollution peut provenir : -des fuites d'azote -du stockage de fumier -trop d'engrais dans les prairies.
On propose des idées pour diminuer la pollution :
Maîtriser la gestion des déjections : éjecter des installations, épandage mieux contrôlés.
Une vache rejette chaque jour environ 4 kilos de bouse. Mais cette matière ne s'accumule pas sur place. Elle est rapidement déblayée par de petits insectes : des asticots et des coléoptères. Les asticots qui sortent de la bouse, la mangent. Les coléoptères font des boules de bouse pour nourrir leurs larves. Ils enfouissent ces boules dans le sol avec leurs œufs.
Une fois éparpillée, enfouie et digérée par les larves des insectes, la bouse est attaquée par des champignons et des bactéries microscopiques. Elle est alors décomposée en minéraux qui servent ensuite à la croissance de l'herbe. Grâce au travail des insectes une bouse disparaît en 2 ou 3 mois d'une prairie.
Si les insectes éboueurs disparaissent, les bouses restent plus d'un an sur le sol sans être décomposées. L'herbe est étouffée et les vaches ont moins de surface à brouter.