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Classe découverte CE1 Clothilde Blandin
19-22 avril 2011
Le programme :
Lieu : Thaon
Thème : Gastronomie
Mardi 19 avril 2011 matin : Cidrerie de Formigny
Mardi 19 avril 2011 après-midi : ferme ostréicole de Meuvaine
Mercredi 20 avril 2011 matin : Usine de caramel d’Isigny
Mercredi 20 avril 2011 après-midi : Port de pêche et criée de Port en Bessin
Jeudi 21 avril 2011 matin : Préparation pâte à pain avec un animateur au centre de Thaon
Jeudi 21 avril 2011 après-midi : Musée du chocolat à Nonant
Vendredi 21 avril 2011 matin : Musée de la meunerie du Mollay-Littry
Vendredi 21 avril 2011 après-midi : retour à l ‘école vers 15h30

Mardi 19 avril 2011
Aujourd’hui je suis allée à une cidrerie à Formigny. Après je suis allée voir des huîtres. En premier on a vu des pommiers. On a goûté du jus de pomme .En deuxième, on a vu un élevage d’huîtres. On a pique-niqué à la plage. On est allé à Thaon.
Mathilde
On est parti à la ferme de Formigny. On a goûté du jus de pomme. Et les adultes ont goûté du cidre. Après on est parti pique-niquer au borde de la mer. On a vu un chien après on est parti à la découverte des huîtres. Après on est parti prendre le goûter et on est parti à la plage. On a vu des huîtres au bord de la mer. Après on s’est séché et on est parti voir où nous allons dormir.
Marian
On est parti le matin pour aller à la ferme cidricole de Formigny. On est resté 1 h. Nous avons pu gouter le jus de pomme .L’après midi nous sommes allés à un entrepôt d’huîtres et puis après nous sommes allés voir les parcs à huîtres. A 6h, nous sommes allés au centre de Thaon
Louis
Hier, on est allé à la cidrerie de Formigny. On est allé voir les huîtres de Formigny, On a vu comment on fabrique le cidre. On a aussi vu un tonneau. On a vu des pommiers, On a mangé des huîtres et on est allé jouer sur la plage. Avant on a goûté sur la plage.
Noéline.
On est parti de l’école. On est allé à la ferme de Formigny. On a vu les pommiers. On a vu des bouteilles de cidres et de calvados. On a gouté le jus de pomme. On a pique-niqué. Après on a vu des huîtres. Après on est allé sur le sable.
Eliès
On est parti en bus, pour quatre jours, On est arrivé à la ferme cidricole et pour commencer on a vu les vergers. On a vu comment on fait du cidre et du jus de pomme. Après on a pique-niqué au bord de la mer à saint Laurent sur mer. On a vu des huîtres et certains en ont goutées. On est allé sur la plage faire des châteaux de sable.
Baptiste
Nous sommes allés voir des pommiers. Le matin, puis le midi on est allé pique-niquer à saint Laurent sur mer. L’après midi nous avons visité un parc à huîtres.
Alice B.

Etienne
En premier nous sommes arrivés à la ferme cidricole. Après, le garçon nous a guidé et nous a fait gouté du jus de pomme. Après nous sommes allés à la plage pour pique-niquer. Puis nous avons joués sur la plage. Nous sommes allés au centre et tout le monde s’est douché et puis on s’est couché. La journée était super.
Raphaël
Nous sommes allés à la ferme de Formigny. On est allé aux huîtres. On est allé à la plage
Hermann
Hier matin, nous étions allés voir des pommiers à la ferme du Lavoir. On a gouté du jus de pomme et on a appris à faire du cidre. L’après midi, on est allé au parc des huîtres. Et on est allé à la plage voir les messieurs mettre des poches. Ils les posent sur des tables dans la mer.
Lila
Nous sommes partis de l’école en bus et nous sommes partis à Formigny visiter la ferme cidricole pour voir comment fabriquer du jus de pomme, du cidre, l’apéritif normand et du calvados. Et nous sommes allés aussi aux élevages d’huîtres. Et pour finir la journée, nous sommes allés à la plage et nous sommes rentrés au centre.
Anna
On est parti à 8h à la ferme de Formigny. On a goûté du jus de pomme. L’après midi on a vu des huitres. Et on a dormi dans notre chambre.
Malo

Etienne.
Nous sommes allés voir la fabrique de caramel d’Isigny. Puis nous avons pique-niqués. Après nous sommes allés à Port en Bessin. Nous avons réparé un filet de pêche.
Raphaël
Aujourd’hui, je suis allé voir comment on fabriquait le caramel à Isigny et j’en ai goûtés.
Puis on a mangé à Port en Bessin. On a goûté près du bus.
Noéline
Aujourd’hui, nous sommes allés visiter une usine de caramel. Puis nous sommes allés à Port en Bessin. Et nous sommes rentrés à l’hôtel.
Sophia
Ce matin nous sommes allés dans une usine de caramel. Et nous en avons dégustés. L’après-midi nous sommes allés dans une usine de poisson et on a appris comment réparer un filet de pêche.
Titouan
Nous sommes allés à la fabrique de caramel. Nous sommes allés voir différents poissons et différents bateaux. On est allé réparer un filet de pêche avec monsieur Ménard.
Hermann
On a fabriqué du caramel d’Isigny. On a gouté le caramel. Il était très bon. Le midi on a mangé à Port en Bessin . Le pique-nique était très bon. L’après-midi, une dame nous a expliqué les poissons et les bateaux. Et un monsieur nous a expliqué comment faire réparer les filets.
Lila
Nous sommes allés visiter une usine à caramel. On a goûté les caramels qui avaient plusieurs goûts. Et nous sommes allés voir plusieurs bateaux et voir comment on répare les filets.
Anna
On est allé à la fabrique de caramel d’Isigny et on a vu comment faire du caramel après on a gouté aux caramels. Après on est allé au bord de la mer.
Eliès
On est parti voir comment faire du caramel d’Isigny. La dame nous a donné des pop-corns et un biscuit. Après on est parti faire des achats. On est parti déjeuner au bord de la mer. On a vu des bateaux et même en construction. Après elle nous a montré des poissons. Après on est parti voir un monsieur qui nous a appris à réparer des filets de pêche.
Marian
Ce matin on a visité le musée de caramel. Et on en a dégusté. Après on est allé au port on a vu des bateaux en construction. Un monsieur nous a appris à réparer un filet de pêche.
Baptiste
Ce matin, on est allé à la fabrique de caramel d’Isigny. L’après-midi, on a visité le port de Port en Bessin. On a refait un filet avec un vieux pêcheur.
Malo

Nous sommes allés faire de la pâte à pain, et on a chacun son pain. Nous avons écrit des lettres et nous sommes allés jouer.
Anna
Nous sommes allés faire du pain dans la cantine. On était en groupe de trois. On a vu un four pour cuire du pain puis on a eu une récréation. On a écrit les lettres.
Noéline & Malo
On est parti faire du pain avec Jean dans la cantine et après on est allé dans un atelier deboulanger. Il nous a raconté comment utiliser un four.
Marian
Tout d’abord, nous avons fais de la pâte à pain. Après, nous avons vu le gros four. Puis, la récré a commencé. Nous avons joué au foot !!!!
Raphael
Ce matin, on a fais du pain avec des gens qui nous montré un four à pain et le soir on va faire une boom.
Hugo
Nous sommes partis dans la cantine avec Jean le boulanger. On a fais de la pâte avec de la farine, de l’eau, de la levure et du sel. Nous sommes partis voir le four.
Alice T
Ce matin on a fais du pain avec Jean. Chacun a fais son pain et on est allé voir comment fonctionnait le four.
Augustine
Après-midi :
Nous avons visité la Chocolaterie de Nonant et une dame nous raconté la légende du serpent à plume. Avant on a enfourné le pain.
Etienne
Nous avons mangé des Drakkars
Noéline
On est allé à la chocolaterie et c’était très bien, on a gouté le chocolat.
Lila
On est allé voir le musé du chocolat, on en a même gouté.
Malo
Nous sommes allés à la chocolaterie mais je n’ai pas trop aimé.
Edouard
On est allé à la chocolaterie. Et ce soir, on fait une Boom.
Hermann

vendredi 22 avril 2011 (Dernière journée)
Nous avons quitté le centre de Thaon à 9heures ce matin. Ensuite nous sommes allés voir le moulin de Marcy près du Molay Littry. C’est un moulin à eau avec une grande roue en bois de chêne qui entraîne des meules pour écraser le grain (sarrasin, orge, blé.)
Après la visite, nous avons pique-niqué le midi et nous sommes rentrés à l’école en début d’après-midi.
Texte collectif des CE1
Le mot de la maîtresse : Une semaine riche en découvertes pour tous, petits et grands. Nous avons passé un moment très convivial ensemble et rentrons la tête pleine d’images et le nez encore rempli des arômes de chocolat et de caramel.
Une fois encore, merci aux parents accompagnateurs qui, par leur efficacité, ont contribué au bon déroulement du séjour.
Bonnes vacances à tous !


Marc Loison (CM2) et Claire Christakis (CP/CM2) organisent une classe découverte pour les CM2 au Centre Permanent Cotentin (Lessay), du 29 mars au 2 avril, sur le thème des énergies renouvelables : éolien, solaire, hydraulique. Les animations sont organisées conjointement avec le CPIE.
Des activités culturelles et sportives sont organisées en dehors du centre : char à voile, Cité de la Mer en demi-groupe, Ludiver planétarium.
Chaque jour, un compte-rendu destiné aux parents est envoyé par mail : (cliquer 2 fois pour zoomer)





Pour suivre le récit des aventures des élèves de CE2-CM1 et CM1, cliquez ici ou tapez l'adresse: http://www.etab.ac-caen.fr/blogedu/surlestracesdeguillaume

Le Marché de Printemps s'est déroulé vendredi 26 mars après-midi sous un soleil timide mais tout de même présent ! Merci à tous pour votre participation.
marche_de_printemps.pdf
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