7 mars 2009-17 mars 2009

                                ÉCOLE JEAN GUÉHENNO

                                      CLASSE DE CM1-CM2

Dimanche après-midi, première découverte collective des jeux de neige : luge, inévitable bataille de boules de neige, boule avalanche, bonhomme de neige ou simple plaisir de s'allonger dans la neige.

.

Depuis lundi, nous skions sur Saint-Laurent. La neige est présente en quantité, elle est encore tombée toute la journée aujourd'hui; nous sommes rentrés un peu, beaucoup  humides au centre. Mais un bon chocolat chaud a remis les choses en place, faisant oublier froid, fatigue et humidité

Après les chutes de neige de lundi et mardi, nous skions sous le soleil depuis mercredi ; les enfants progressent rapidement et le ski de fond plaît aux enfants adeptes du ski alpin. Hier soir, nous sommes allés visiter une ferme . Les citadins que nous sommes ont découvert la vie et les contraintes d'un fermier. Nous avons pu caresser veaux, vaches et assister à la traite du soir.

Ce matin, nous avons visité la fruitière de Grande Rivière. Nous avons pu assister à la fabrication du comté. L'odeur à l'arrivée de la fromagerie en a surpris plus d'un. Malgré cela, tout le monde ou presque a suivi le fromager et compris toutes les étapes de la fabrication du comté de la traite du lait à l'affinage.

Ce soir la boum!!!!!!!! Avec les copains et copines de Bourg qui repartent demain en fin d'après-midi.

Jeudi matin quelle ne fut pas la surprise de nos météorologues avec la visite de ce loir!!!!.

Lors de la boum, tout le centre a fêté un joyeux  anniversaire à Robin qui venait d 'avoir onze ans la veille. Gâteau, bougies, cadeaux étaient de rigueur.

Un saladier, de la crème, un fouet......... et de l'huile de coude!!!! Voilà la recette pour fabriquer notre beurre.

Avec le lait que l'on a rapporté de la ferme, nous avons fabriqué du fromage blanc frais que nous dégusterons lundi midi. Nous l'avons mis en faisselle aujourd'hui. Nous vous en donnerons la recette dans une prochaine rubrique.

Des photocopies ratées, des chutes de papier, des pages arrachées? 

POUBELLE ?  

Ô que non.... Prenez un grand seau, de l'eau et mixeur. Déchiquetez votre papier, 48 heures plus tard vous aurez une belle feuille de papier recyclé..

Cet après-midi, chaque maître laitier a goûté son beurre au goûter. La satisfaction se lisait sur tous les visages (de ceux qui aiment le beurre évidemment).

C'est étonnant mais la quantité de pain mangée a doublé par rapport à d'habitude.... Surprenant non?

Encore heureux que personne ne skiait aujourd'hui car il y avait raclette au menu ce midi. Quelques uns(es) auraient été un peu lourds pour skier.

Si c'est un avantage pour les descentes, cela devient un inconvénient pour les montées.

Comme dit plus haut, pas de ski aujourd'hui. Mais jeux de neige au programme comme dimanche dernier.

Un plus par contre, une nouvelle discipline sportive : le saut à luge où certains se sont magnifiquement illustrés.

Cet après-midi, à la sortie de la forêt des artistes, nous avons rencontré ce lutin avec qui nous avons passé une partie de l'après-midi......

Ce matin, l'Esprit a survolé la forêt, il nous a conduit dans une clairière où nous avons pu exercé notre imagination. Trente-deux mandalas ont fleuri dans cette clairière que l'on a ensuite reliés entre eux.

Ce midi, comme dessert, nous avons dégusté le fromage blanc que nous avions préparé samedi. C'était un régal !!!!!!

Et voilà !!!! Dernière séance de ski.

Quel regret de quitter les pistes enneigées sous le soleil !! Mais quel plaisir aussi de revoir demain soir toutes nos familles.
Mais avant, une ultime corvée nous attend : LES VALISES !!!!!!

 Retour vers Caen, changement à Dole: trois heures d'arrêt, buffet gastronomique. Sans oublier la maison natale de Pasteur, le Doubs et le canal du Rhône au Rhin.