SUCCULENTS ces petits radis! avec du pain et du beurre nous nous sommes régalés

  mercredi 5 mai .

 Mm GOUBERT est diététicienne à l’association DONC à CHERBOURG. Elle est venue nous voir lundi 17 mai pour nous parler de l’équilibre alimentaire. C’est très important car si on ne fait pas attention maintenant à notre âge à ce que nous mangeons, nous risquons plus tard d’avoir des problèmes comme le cholestérol. Elle a dit que « l’alimentation est le premier médicament du corps pour être en pleine forme»

 Elle nous a expliqué les groupes alimentaires mais surtout elle nous a dit de faire attention à des faux produits laitiers, comme les danettes qui ne contiennent pas de lait  Les céréales le matin , ou les biscottes fondent dans le lait comme dans notre estomac et c’est pour cela que nous avons fin le matin vers 10 H , il  faut mieux manger du pain. «  5 fruits et légumes par jour »  cela ne veut pas dire que nous devons manger 5 fruits et 5 légumes par jour mais en tout 5 portions, grandes comme notre main, de fruits ou de légumes. Mais le plus important c’est de manger de tout et surtout dans tous les groupes ( produits laitiers, viande ou poisson ou œuf, féculent, sucres, corps gras )

 Nous avons commencé à parler des menus que nous allons  faire lors de notre séjour à Biville.  Cela devra être bon même si je n’aime pas trop les légumes !

 Damien le 18.05.10

Quand on nous a livré la terre il y avait beaucoup de vers de terre. Certains élèves jouaient avec et d’autres trouvaient cela très sale. Alors on a fait des recherches et on a demandé à M. Garel, notre professeur de SVT s’il fallait  enlever les vers de terre. Finalement, il est très important de les laisser car ils mangent les matières organiques de la terre et la transforment en compost. Ils mangent aussi tout ce qui est bactéries, champignons : ils nettoient la terre.

 De plus ils peuvent aller jusqu’à 1m20 sous la terre. Cela permet à l’eau de circuler. Ils font des galeries sous terre ce qui permet aux racines de se développer facilement. Donc Ils nous aident dans notre travail de la terre tout en la nettoyant : on les garde donc !

Au secours dans notre jardin il y a des pies, elles mangent nos graines…Il fallait donc leur faire peur : nous avons installé des vieux CD qui reflètent le soleil, et un épouvantail . Il s’appelle JOHN.

 M. NEEL nous a aussi expliqué que, pour faire fuir les pies, il recouvre les jeunes pousses de terre finement travaillée. Les  plantes vertes juste au moment de commencer à pousser laissent échapper un gaz que les pies sentent très bien et adorent, elles piquent juste sur la graine pour la manger.

 Au travail JOHN !

Rencontre et interview   M. JUHEL président des jardins ouvriers d’Octeville

-Qu’est ce qu’un jardin ouvrier ?

Les jardins ouvriers sont loués à des personnes qui aiment jardiner  et qui n’ont pas la chance d’avoir un jardin chez eux. Il y a un règlement  pour les jardins : pas d’arbres fruitiers, pas de chiens sans laisse,  il faut que les jardins soient entretenus et il faut bien s’entendre avec les autres jardiniers.

http://fr.wikipedia.org : « Les jardins ouvriers, apparus à la fin du XIX ème siècle, sont des parcelles de terrain mises à la disposition des habitants par les municipalités. Ces parcelles, affectées le plus souvent à la culture potagère, furent initialement destinées à améliorer les conditions de vie des ouvriers en leur procurant un équilibre social et une autosubsistance alimentaire ».

 - Combien de personnes ont un jardin ?

106 personnes

-Quelle est la meilleure saison  pour planter des légumes ?

C’est le printemps mais dans un jardin il y a du travail toute l’année

-Quels sont les légumes les plus plantés dans les jardins ?

pommes de terre, persil, salades, radis, petits pois, fèves, tomates, courgettes, choux, poireaux…

-Avez-vous des composteurs ?

oui, on y met des feuilles mortes et des déchets des légumes et on utilise le terreau ensuit.

- Que pensez vous du bio ?

 C’est une mode en ce moment,  on ne met plus de produits chimiques mais du purin d’ortie

                                                                              Marine 27.04.10

 Compte rendu de la visite

« Le lundi 26 avril nous  sommes allés visiter les jardins ouvriers près du cimetière d’Octeville. On est allé à pied en partant du collège.  On était épuisé et on avait chaud, on s’est trompé de route. On est enfin arrivé, M. JUHEL nous attendait et il nous a expliqué à quel mois on plante les légumes et comment on fait. On lui a posé des questions et il nous a offert un radis chacun. C’est très gentil. On est rentré au collège. M. JUHEL viendra voir notre jardin lundi 3 mai au collège et nous donnera des conseils. J’ai bien aimé la promenade. » Clément le 27.04.10

 Nous sommes allés à SENOVILLE sur les terres de  M. NEEL. Il est maraicher bio , c'est-à-dire qu’il cultive des légumes  en respectant la terre et n’utilise que des produits naturels. Il  vend tous ces légumes tous les jeudis et vendredis sur le marché de CHERBOURG. M. NEEL possède 14 hectares de terre, il cultive 360 variétés de légumes. Ce qui nous a le plus surpris c’est que sa terre était souple et légère comme du sable. Il dit qu’il la travaille beaucoup pour qu’elle devienne comme cela et c’est pour cela que ces salades ont poussées plus vite que les nôtres. Il n’arrose pas car  en travaillant la terre il remet de l’humidité sur les semis. On voit qu’il aime beaucoup son métier,  il dit qu’il faut de l’amour pour faire pousser ces salades !  Les garçons se sont beaucoup intéressés à la machine qui brule les mauvaises herbes : un désherbant thermique. Nous avons aussi visité ses serres. Il  met les tomates avec des fils au dessus  comme des tuteurs et les arrose tout doucement sur le coté par irrigation avec de l’eau de pluie récupérée. Nous sommes allés dans son hangar où il prépare les cagettes pour le marché  et où il fait ces semis. Il achète des graines bio puis les plantes dans du terreau avec une machine, il les laisse dans le noir pendant quelque jours puis les met en serre avant de les  planter en terre. Il nous a offert une cagette de semis de salade et des boissons  et gâteaux BIO. Il a été très gentil et nous le remercions beaucoup d’avoir passé du temps à répondre à toutes nos questions. Nous le reverrons donc sur le marché au mois de juin.

 Nous sommes jeunes et pourtant nous devons penser  à l’avenir de notre planète. C’est pourquoi nous n’avons pas mis d’engrais dans notre jardin, nous avons récupéré du matériel de jardinage dans les familles du collèges pour diminuer les achats,  beaucoup de professeurs nous ont donné des graines, et des bulbes, nous avons installé un récupérateur d’eau de pluie, nous avons rencontré un maraîcher bio et le président des jardins ouvriers…etc

Après un an sur le projet où nous avons jardiné bio et manger les légumes bio du jardin nous avons trouvé une petite définition de la notion de développement durable : C’est laisser la terre la plus saine possible pour les prochains.