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Les minces pies

 

Dans les classes desCM1 de Saint-Manvieu Norrey, un atelier cuisine a été organisé. Nous avons fabriqué des minces pies (gâteaux anglais) avec des parents le mardi 16 décembre au matin.

 

La première étape : faire la pâte brisée. Ingrédients : œufs, eau, beurre,farine et sucre. Ensuite nous avons pétri la pâte avec nos doigts, puis nous avec l’aide d’un rouleau, nous avons aplati la pâte et nous avons utilisé des emporte pièces (étoiles, cœurs, ronds). Ensuite nous les avons mis dans un moule : d’abord nous avons mis un rond, puis du mincemeat (sorte de confiture aux fruits secs).Et par-dessus nous avons mis les formes. Puis quelques parents ont bien voulu cuire nos minces pies. Et l’après-midi avec l’autre classe de CM1, nous avons eu le droit de déguster nos gâteaux et nous avons chanté les chants de Noël que nous avons appris.

                                                                                                                                                      la classe des CM1m

 

 


Auteur : Direction
Date de publication : Mercredi 21 janvier 2015